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玉米浆干粉和玉米浆的区别
- 2019-08-22 -

         玉米浆干粉由新鲜玉米浆通过低温瞬间加热和喷雾干燥制成。加热方式为蒸汽加热,产品无杂质,无焦化现象。

         玉米浆干粉在玉米浆上的优势

         玉米浆干粉的内在质量与玉米糖浆相同,但含水量较少(低于10%),因为产品的主要粉末固体易于运输,储存和使用,产品是不易变质,易于使用。产品的产量和质量稳定,而玉米糖浆包装在液桶中,不便于运输,储存和使用。

         玉米浆

广东快乐十分开奖结果         玉米浆是广泛用于微生物生长的有机氮源。它还可以促进青霉素和其他抗生素的生物合成。

         玉米浆干粉广泛用于抗生素工业(青霉素,红霉素,庆大霉素,壮观霉素,金霉素等)维生素(Vc,VB2等),氨基酸(谷氨酸钠,赖氨酸,苯丙氨酸等),酶(淀粉酶,葡糖淀粉酶等)和其他发酵工业。它可以在生物发酵过程中用作水溶性植物蛋白。和水溶性维生素和其他营养补充剂。

         玉米浆干粉的性能:由于玉米浆原料的不同来源和制造商的不同工艺,玉米浆干粉的性能有所不同。玉米浆干粉的主要成分是氨基酸和多肽。有丰富的维生素和生长因子。蛋白质含量超过42%,总氮含量大于4.5%,氨基酸含量为0.6-0.8%,铵态氮含量为0.3%-0.7%,还原糖含量为1.2%~11%,乳酸含量为5-15%,乙酸含量为0.1-0.3%。灰分含有无机元素,如K,Mg,Ca,Fe,P,含量为9-12%。其中,干物质的溶出度可达1.5%左右,总磷含量超过1.0%。该产品是食品发酵和药物发酵工业的必备辅料。它还有利于在使用过程中进行二次灭菌。它易于保存,储存和运输,并大大降低了生产和使用的成本。

玉米浆干粉

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