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玉米浆干粉的新工艺
- 2019-12-05-

    玉米浆是玉米湿磨工艺的副产品,干物质含量为6%-8%,蛋白质含量超过40%,COD含量为80 000-90 000 mg/L。年产量30万吨,年生产的玉米糖浆可达35万吨。我国科学家研究了玉米浆发酵生产丁醇的过程,并优化了基于淀粉玉米浆的丁醇发酵简化培养基成分。结果表明,由5.5%淀粉,8.5%玉米浆和0.2%KH2PO4组成的发酵培养基的总溶剂产量为19.3 g / l。 Parekh等。研究了在P2培养基中用玉米糖浆替代葡萄糖以外的营养元素,并获得了更好的溶剂收率。

    玉米浆干粉是由玉米浆通过低温,即时加热和喷雾干燥制成的。水溶性蛋白保存良好,水分含量低于8%,易于储存和运输,是玉米糖浆的更新产品。玉米浆干粉广泛用于抗生素,维生素,氨基酸,酶制剂等的发酵工业。在生物发酵过程中,它是水溶性植物蛋白和水溶性维生素的补充。

    丁醇是重要的有机化工原料,用途广泛,主要用于邻苯二甲酸二丁酯(DBP),脂肪酸,磷酸丁酯,丙烯酸丁酯和乙酸酯等;丁醇是一种新的可再生能源,其热值高于乙醇,可以与汽油任意比例混合。丙酮丁醇发酵是传统的批量发酵。自我国成立以来,玉米浆干粉已用于丙酮丁醇发酵的工业生产。同时,已经形成了稳定的发酵过程。近年来,人类一直高度重视使用可再生资源生产化学原料和能源材料。目前,限制丁醇发酵工业发展的重要因素之一是发酵底物的高成本。寻找低成本的发酵底物对丁醇发酵工业的发展起着决定性的作用。

玉米浆干粉

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