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制作玉米浆干粉的工艺过程
- 2019-12-13-

        玉米浆干粉采用了低温离心喷雾干燥技术,可确保不破坏玉米浆的成分。它广泛用于工业酶制剂(淀粉酶,葡糖淀粉酶,真菌酶等),维生素(VC,VB2等)氨基酸(谷氨酸味精,赖氨酸,色氨酸,苏氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸等)的发酵。玉米浆干粉经常被用作水溶性维生素和水溶性植物蛋白的营养补充剂。它也可以用于发酵肥料的生产和应用。

        玉米浆干粉是微生物生长中常见的有机氮源。它还可以促进抗生素,氨基酸和酶的生物合成。在生物发酵过程中,它被用作水溶性植物蛋白和水溶性维生素的补充。尽管每个生产商的玉米纸浆粉的理化指标彼此接近,但是由于原料,生产商和生产工艺的不同,玉米纸浆粉在微生物发酵过程中存在明显差异,这对玉米浆干粉生产的成品质量具有很大的影响。特别适用于微生物生化制药发酵。

        新鲜玉米浆通过低温的瞬时加热和喷雾干燥,制得水溶性蛋白质保存完好的玉米浆干粉,同时保持玉米浆的所有特性。加热方法是蒸汽加热。该产品不含杂质和焦化。玉米糖浆干粉为红棕色至浅黄色。它有独特的气味。无发酵,发霉等异味。它迅速完全溶解。在生物发酵过程中,它可用作水溶性植物蛋白和水溶性维生素的营养补充剂。

        玉米浆干粉的制备工艺如下:

        1。浸泡玉米之前,通过空气滴和水洗除去玉米表面的杂质。

        2。通过袋式过滤器除去玉米浸泡液中的不溶杂质。

        3.经过四次蒸发浓缩后,滤液波美达到20-22℃。

        4。浓缩物通过袋式过滤器过滤,然后进入喷雾干燥塔以干燥成品。

        5.成品应通过检验后包装。

玉米浆干粉

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